Biologische productie sinds 2008 gegroeid met 45%

Het biologisch areaal in Vlaanderen groeide met 45 procent op zes jaar tijd. In 2013 waren er 319 gecertificeerde biobedrijven met een gezamenlijke oppervlakte van 5.065 hectare. “De biosector in Vlaanderen kan een mooi rapport voorleggen. Dat is het resultaat van volgehouden inspanningen van de overheid en alle stakeholders”, zei minister-president Kris Peeters bij de bekendmaking van het jaarrapport bio bij Delhaize in Wilrijk.

In 2008 werd een eerste vijfjarig Strategisch Plan Biologische Landbouw opgestart om de biologische productie in Vlaanderen te stimuleren. Dat plan kon rekenen op de steun van de biosector, de gangbare landbouw en het beleid. Gezien de gunstige resultaten die werden geboekt, kreeg het plan in 2013 een vervolg in het tweede Strategisch Plan Biologische Landbouw. In dat nieuwe plan is er nog meer aandacht voor de ketenwerking. Naast de oorspronkelijke partners BioForum Vlaanderen, Boerenbond, ABS en VLAM onderschreven ook FEVIA en Comeos het nieuwe plan.

Tegenover 2012 waren er afgelopen jaar zeven procent meer gecertificeerde biologische bedrijven. Zij bewerken samen 5.065 hectare, goed voor een stijging van 2,5 procent. Dit betekent dat er per bedrijf gemiddeld 15,9 hectare wordt bewerkt. Afgelopen jaar zijn 35 landbouwers gestart met de biologische teelt en 15 biologische telers staakten hun productieactiviteiten waardoor er netto 20 nieuwe biobedrijven bij kwamen. De provincie West-Vlaanderen draagt voor de helft bij aan die evolutie.

Van dat totale areaal was er 771 hectare in omschakeling. Het bio-areaal bestaat voor de helft uit grasland en natuurareaal, voor 17 procent uit bodembedekkers, voor 15 procent uit akkerbouwgewassen, voor tien procent uit aardappelen, groenten en kruiden en 8 procent wordt gebruikt voor de productie van fruit. Het aandeel van de oppervlakte biologische landbouw in de totale Vlaamse landbouwoppervlakte bedraagt 0,8 procent.

Zowat 39 procent van alle biolandbouwers of 126 bedrijven leggen zich toe op dierlijke productie. Afgelopen jaar steeg het aantal dieren dat gehouden wordt in de biologische landbouw met net geen twee procent tot 5.554 stuks. Daarmee bedraagt de biologische veestapel één procent van de totale Vlaamse veestapel. De vaakst voorkomende specialisaties zijn pluimvee (33 bedrijven) en rundvee (28 bedrijven).

Door de strenge winter 2012-2013 kenden de producentenprijzen voor aardappelen, groenten en fruit sterke schommelingen met hoge prijzen in het begin van het jaar, gevolgd door zwakke prijzen in het najaar. Een uitzondering was er voor witloof. De prijzen daarvan waren het hele jaar door slecht. De biologische melkprijs is dan weer het volledige jaar stabiel gebleven op 38 euro per 100 liter melk.

In 2013 gaf de Vlaamse overheid 3,57 miljoen euro uit aan de biosector. Daarvan ging 38 procent rechtstreeks naar de producent, 25 procent ging naar onderzoek en kennisontwikkeling, 21 procent ging naar keten- en marktontwikkeling, en de overige 16 procent omvat voornamelijk de promotie van biologische producten vanuit VLAM. “Het zwaartepunt van de uitgaven blijft dus onverminderd op de ondersteuning van de productie en de producent liggen, met bijna één miljoen euro aan uitbetaalde hectaresteun”, aldus Kris Peeters.

BioForum is tevreden met de cijfers die de biologische sector in Vlaanderen kan voorleggen, maar wijst er toch op dat de sector in Vlaanderen klein blijft in vergelijking met onze buurlanden en met het Europese gemiddelde. “De ervaring van andere Europese landen leert dat overheidssteun noodzakelijk blijft om de economische kansen van de biosector ten volle te kunnen benutten en de voortrekkersrol van bio inzake duurzame landbouw waar te maken”, zegt Kurt Sanne, voorzitter van BioForum Vlaanderen.

Ook bij de consument blijken bioproducten nog steeds in trek. De totale bestedingen aan biologische producten in België groeide in 2013 met acht procent tot 403 miljoen euro. Het marktaandeel van bio (voeding en niet-voeding) bedroeg vorig jaar 1,6 procent. Ruim 888 procent van de Belgische gezinnen kocht vorig jaar een bioproduct. Het bedrag dat besteed werd aan biologische versproducten groeide in 2013 met 14 procent tot 140 miljoen euro. Sinds 2008 kende de consumptie een groei van meer dan 65 procent.

De productcategorie die het meeste kopers kan bekoren, zijn groenten: 60 procent van de Belgische gezinnen koopt wel eens biologische groenten. Als we kijken naar productcategorie, dan hebben biologische vleesvervangers het grootste marktaandeel (23%) en bio-vleeswaren het kleinste marktaandeel (0,7%). “De klassieke supermarkt blijft het belangrijkste aankoopkanaal voor bio. 44 procent van de totale bio-bestedingen gebeurt in supermarkten. De gespecialiseerde winkel volgt op de tweede plaats met 31 procent en de buurtsupermarkt vervolledigt de top drie met 13;5 procent van de bestedingen”, aldus de minister-president.

Ook voor Delhaize bij wie de jaarcijfers van de biosector werden voorgesteld aan de pers, is bio een belangrijk onderdeel van het assortiment. “Als eerste supermarktketen zijn wij in 1985 gestart met de verkoop van bioproducten. Nu bijna 30 jaar later tellen we 650 bioproducten in ons assortiment. De verkoop ervan blijft in de lift zitten met een jaarlijkse groei van meer dan zes procent. En net als bij het volledige assortiment kiest Delhaize ervoor om zoveel mogelijk producten ‘van bij ons’ aan te kopen en voorrang te geven aan lokale leveranciers”, zegt Dirk Van den Berghe, CEO van Delhaize België.

Meer informatie: De biologische landbouw in Vlaanderen - stand van zaken 2013