Bavik wil herkomstbescherming voor Belgisch bier
nieuws"Hoegaarden in Jupille gaan brouwen is nog maar de eerste stap. InBev beseft dat 'Belgisch bier' een sterk merk is, maar wil het zo goedkoop mogelijk brouwen in het buitenland. Als onze overheid laat begaan, zíjn er over twintig jaar geen kleine Belgische brouwers meer", klinkt het. Goede vriendjes met InBev is brouwerij Bavik niet. Omdat de biergigant zoveel cafés onder contract heeft, raakt Bavik zijn bieren naast de gelijknamige pils ook Wittekerke, Petrus en Kuurnse Witte in de Vlaamse horeca nauwelijks kwijt.
"Noodgedwongen exporteren we 45% van onze productie naar het buitenland", zegt directeur Desmet. "Maar ook daar proberen de groten ons plat te walsen. Ga maar eens kijken in een Amerikaanse supermarkt. Daar vind je enorme rayons met 'Belgisch bier'. Maar 98 procent van die merken zijn in de VS gebrouwen. 'Belgian style' heet dat dan op het etiket. Een nuance die de Amerikaanse consument niet eens begrijpt. En omdat die bieren goedkoper zijn, zal hij sneller naar zo'n 'nep-Belgisch bier' grijpen".
Desmet geeft toe dat veel van die Amerikaanse merken prima smaken. Maar daar gaat het volgens hem niet om. "In Californië of Zuid-Afrika maken ze ook lekkere, mousserende wijn. Alleen mogen ze die geen 'champagne' noemen. België is bijna even groot als die champagnestreek, en toch mag iedereen beweren dat hij 'Belgian style beer' maakt. Dat kán toch niet? Zelfs een product als feta heeft tegenwoordig al een herkomstbescherming. Maar in België gooien we onze eeuwenlange biergeschiedenis zomaar te grabbel".
Brouwerij Bavik deed al verschillende pogingen om politici warm te maken voor zo'n 'appellation controlée'. Tot nu toe zonder resultaat. "InBev gebruikt zijn politieke invloed. Denk maar aan Jean-Luc Dehaene die in hun bestuursraad zetelt. Of is het toeval dat ik geen reactie krijg wanneer ik CD&V-politici mijn ideeën toestuur? Ook onze brouwersfederatie is monddood. Meer dan 70% van haar inkomsten krijgt die van InBev. België zal pas veel te laat beseffen welk drama die gigant met zijn verborgen agenda aanricht".
Lees ook: Interview: Jo Van Caenegem: "We hebben lang gelachen met onze streekproducten"
Bron: Het Laatste Nieuws
