Vlaamse Purusgarnaal nu ook bij Carrefour

Warenhuisketen Carrefour biedt als eerste grootdistributeur sinds woensdag de Vlaamse Purusgarnaal aan, meldt Het Nieuwsblad. Carrefour heeft daarvoor een overeenkomst getekend met de Vlaamse Visserij Vereniging (VVV). De aanvoer van de Purus zal volgens de distributeur afhankelijk zijn van de vangst. Carrefour zal de Vlaamse garnaalvangers een vaste prijs betalen voor de aanlevering. Ook de consument zal het Vlaamse kleinood aan een vaste prijs, zo'n tien procent duurder dan de niet-merkgarnaal, kunnen kopen.

De Purusgarnaal is erkend als streekproduct. Het zijn garnalen die door Belgische visserijschepen zijn gevangen in het Belgische deel van de Noordzee en die op zee op traditionele wijze gekookt zijn. Wendy Van Wanten, meter van de Purusgarnaal, kwam de vissers een hart onder de riem steken. "Mijn grootvader was ook visser; het is een harde stiel. Deze samenwerking kan de vissers extra steun geven. Ik geloof in het project want de Purus smaakt heerlijk", aldus de enthousiaste Oostendse.

Voor de garnaalvissers is het project inderdaad een opsteker in donkere tijden, veroorzaakt door enerzijds door de concurrentie uit het buitenland en anderzijds door de hoge (brandstof)kosten. Voor de VVV, die een tiental traditionele garnaalvissers uit Oostende, Zeebrugge en Nieuwpoort overkoepelt, betekent de overeenkomst met Carrefour een broodnodige afzetgarantie.

"De erkenning van het kwaliteitslabel Purus en het label 'streekproduct' was een eerste belangrijke fase", zegt Kurt Deman, voorzitter van de VVV. "Na een jaar hard zwoegen zijn we er nu ook in geslaagd onze garnaal bij de consument in heel Vlaanderen te brengen. Sinds september hebben we al 110 ton Purusgarnalen aangevoerd, die tot nu toe enkel via de visspeciaalzaken verdeeld werden. Daar komt nu dus verandering in".

De 'kaviaar van de Noordzee' worden in Marokko gepeld, maar de verpakking voor Carrefour gebeurt in het Zeebrugse bedrijf La Bretagne. Daar zijn in de drukste periode van het jaar, zoals nu met de eindejaarsfeesten in zicht, veertig mensen aan de slag. Ongepelde garnalen liggen al een dag na de vangst in het warenhuis.(MP)

Eerdere berichtgeving over de Purusgarnaal: 6/8/06: "Puruslabel enige kans om te overleven"