Verkoop pluimveevlees herstelt langzaam in Europa

De verkoop van pluimveevlees in Europa lijkt zich langzamerhand te herstellen na de scherpe daling eind oktober als gevolg van het uitbreken van de vogelgriep in Roemenië en Turkije. Alleen in Zuid-Europa is de verkoop van kip en eieren nog steeds erg laag. Uit een rondvraag de voorbije week bij de Belgische distributie blijkt dat het productvertrouwen in een herstelfase komt en de vraag niet verder daalt. Sommigen zeggen dat de vraag vanaf het midden van de voorbije week gestegen is, meldt Belga.

In Frankrijk, het EU-land met de grootste pluimveesector van Europa, is de omzet nog steeds niet op peil. "Het herstel is echter ingezet", stelt de brancheorganisatie van supermarkten FCD. De Franse omzet is momenteel nog twintig procent lager in vergelijking met vorig jaar. Intussen ziet de organisatie wel een duidelijke verschuiving naar andere vleessoorten zoals varkensvlees. Volgens de FCD verdwijnt de consumentenvrees langzaam maar zeker.

In Groot-Brittannië melden de supermarktketens Tesco, Asda en Sainsbury dat de verkoop weer het normale niveau haalt. Ook Duitsland meldt opnieuw stabiele verkoopcijfers van vlees en eieren. Alleen kip zonder duidelijke verwijzing op het etiket naar het land van herkomst raakt volgens de Duitse producentenorganisatie ZDG niet verkocht.

In Zuid-Europa daarentegen zijn de verkoopcijfers nog steeds zeer laag. De Italiaanse pluimveeindustrie zou dagelijks een verlies van vijf miljoen euro lijden door de vogelgriep. In België en Nederland is de basiscontractprijs van vleeskuikens de afgelopen zes weken met ongeveer vijf cent gedaald naar ongeveer 65 cent per kilogram levend gewicht. Marktspecialisten verwachten dat die prijs de komende weken nog verder zal dalen, omdat pluimveevleesbedrijven de voorbije weken behoorlijk wat pluimveevlees hebben moeten invriezen.

Dat vlees moeten zij vanaf nu ontdooien en verkopen en krijgen hiervoor een lagere prijs dan voor vers pluimveevlees. Zij moeten met hun ontdooid vlees namelijk concurreren met het goedkope pluimveevlees uit Brazilië, waar de pluimveesector momenteel op jaarbasis meer dan tien procent groeit.