Steeds meer Gentenaars sluiten aan bij Voedselteams

In de wijk Rooigem wordt binnenkort het vijfde Voedselteam in Gent opgestart. Het systeem werkt zeer eenvoudig: je bestelt wat je nodig hebt en dat wordt een week later geleverd in een depot in de buurt. "Het systeem zit duidelijk in de lift, vooral dankzij mond-aan-mond-reclame. De afgelopen drie jaar steeg het aantal deelnemende gezinnen in Oost-Vlaanderen van 74 naar 263, een honderdtal is afkomstig uit Gent", vertelt Pat De Buck, verantwoordelijke voor de Voedselteams in Oost- en West-Vlaanderen, in Het Laatste Nieuws.

In Gent bestaan al voedselteams in Rabot, Macharius-Heirnis, Sint-Pieters en Sint-Amandsberg. Binnenkort komt daar ook Rooigem bij. "Lid zijn, kost een minimale inspanning. Van zaterdag tot en met donderdag kan je op het internet een bestelling plaatsen. In tegenstelling tot bio-pakketten kan je precies kiezen wat je wil. De levering volgt een week later in een centraal depot in de buurt. Daar ontvang je de gevraagde producten en een overschrijving om alles te betalen", zegt De Buck.

Het jaarlijkse lidgeld bedraagt 7,5 euro, maar het voedsel is wel goedkoper dan in een warenhuis. "Voor een liter biologische melk betaal je 80 cent, terwijl ze in de winkel 1,1 euro kost. Die 80 cent is vier keer zo veel dan de boeren normaal van een afnemer ontvangen. Zowel het teamlid als de landbouwer winnen er dus bij", luidt het.