Pasen brengt geen soelaas voor broeierijen

Broeierijen hebben te lijden onder de afgenomen vraag naar kuikens. Bij de Broeierij Claeys, met vestigingen in Zulte en Kruishoutem, zien ze met lede ogen aan dat de verkoop van leg- en mestkuikens stilvalt. "We hebben in Kruishoutem een capaciteit van zo'n 1 miljoen eieren. Maar amper 10 procent van de broedmachines zijn nu in gebruik. Voor ons is dat natuurlijk een financiële streep door onze rekening", zegt Maurice Claeys in Het Laatste Nieuws.

De traditie dat er in de weken voor Pasen meer kuikentjes verhandeld worden, is al een paar jaar aan het vervagen. "Vroeger was het inderdaad gebruikelijk dat kinderen kuikentjes kregen. Maar onder de druk van de groenen is dat niet meer het geval", weet Maurice. "Wat nu opvalt, is dat de verkoop van mestkuikens enorm teruggevallen is. De mensen willen gewoon geen kip of ander gevogelte meer eten. Allemaal het gevolg natuurlijk van de alarmerende berichten in de media".

"Als het zo doorgaat, hebben we nauwelijks moederdieren voor de levering van eieren", meent Maurice. "Ze zijn de Belgische pluimveemarkt volledig aan het kapot maken. En dan zullen ze kippenvlees invoeren uit landen als Brazilië, China of Taiwan, waar er toch veel minder controle is. Spijtig, want wij zijn nu de dupe. En later de consument ook...".

Lees ook: Interview: Wouter Wytynck: "Kippenboer kent het klappen van de zweep"