EurepGap geïntegreerd in FlandriaGap-lastenboek

FlandriaGap is op de Mechelse Veilingen het lastenboek voor de productie van Flandria-groenten. De eerste versie werd In 2003 geïntroduceerd om ondermeer op de nieuwe wetgeving inzake voedselveiligheid in te spelen. In een bijgewerkte versie is nu ook EurepGap volledig geïntegreerd. Daardoor heeft het lastenboek nog meer aandacht voor voedselveiligheid, milieu en werknemers, luidt het bij de Mechelse Veilingen.

Belangrijke aandachtspunten van het FlandriaGap-label zijn hygiëne en het residubewakingsplan. "Jaarlijks worden 3.500 stalen genomen op de Mechelse Veilingen. Die zijn gericht op de meest kritische punten, wat bij veel andere lastenboeken niet het geval is", aldus Ludo Van Kelst, product- en kwaliteitsmanager van de Mechelse Veilingen. "Een andere sterkte van FlandriaGap is dat de nadruk ligt op het controleren of de richtlijnen effectief uitgevoerd worden of zijn".

Amper twee jaar na de introductie werd een update van het FlandriaGap-lastenboek uitgewerkt. Bedoeling was om de sectoriële autocontrolegids te integreren. Bovendien is bij een klantenrondvraag gebleken dat het lastenboek EurepGap de voorkeur geniet, ook in Duitsland, aldus Van Kelst. Ook opgenomen in het nieuwe lastenboek is een nieuw systeem van onafhankelijke controle.

De Mechelse Veilingen hebben besloten om voor EurepGap-controles een groepscertificaat te behalen waardoor het onder toezicht van een extern controleorganisme zelf de aangesloten productiebedrijven mag controleren. "Een groepscertificaat versterkt echter de controle", verzekert Van Kelst. "Bij non-conformiteiten kan de volledige groep telers gesanctioneerd worden".

Het nieuwe FlandriaGap-lastenboek bestaat uit drie basisdocumenten. Er is het handboek met de richtlijnen. Bij de controle worden twee lastenboeken tegelijkertijd gecontroleerd: FlandriaGap 2005 en EurepGap groenten en fruit versie 2004. "Daarnaast is er ook nog een interpratielijst", zegt Van Kelst. "Die geeft per richtlijn aan wat er exact bedoeld wordt en wat er tijdens een bedrijfsbezoek zal gecontroleerd worden. En tot slot is er nog een checklist die telers toelaat een interne audit uit te voeren".

Meer informatie: FlandriaGap