16-jarige wil kaap van 1.000 tomatenrassen ronden
nieuwsWitte, gele, roze, zwarte, groene of zelfs rood-zwart gestreepte tomaten: Angelo Dorny heeft ze allemaal. De tiener kwam vorig jaar via het internet in contact met een dame uit Hamme die hem zaden cadeau deed. "Ik heb tomaten uit alle hoeken van de wereld, te veel om op te noemen", vertelt Angelo. "Een heel opvallend ras vind ik Fylvain Gaume uit Zuid-Amerika. Dat zijn bordeaux tomaten die wel tot een kilo zwaar worden. Leuk zijn ook de bestomaten, amper een vingertopje groot. Ik verkoop mijn tomaten niet, maar verwerk ze in salades, soep of sausjes. Iedere tomaat heeft een andere smaak, wat leuk is om te experimenteren".
Angelo Dorny raakte in de ban van tomaten toen hij enkele gewone soorten begon te telen in de groentetuin van zijn ouders. "Nu wil ik er steeds meer. Ik hoop ooit de kaap van duizend rassen te bereiken.", zegt hij. "Tomaten telen is niet moeilijk. In maart wordt er in bakjes ingezaaid, waarna de plantjes worden verspeend naar een pot in de serre. Halfweg mei, na de IJsheiligen, plant ik de planten in de tuin. Belangrijk is dat de tomaten veel licht krijgen, het niet te warm hebben en niet te veel water krijgen", aldus de jonge expert.
Lees ook: geVILT: Plantentuin graaft vergeten groenten op