100% West-Vlaams erkent negen nieuwe streekproducten en vier lokale producenten

Negen streekproducten krijgen een officiële erkenning. Het gaat om een mix van klassieke en vernieuwende producten, zoals bioappelsap van oude rassen, pannenkoeken, advocaat en bokkenpootjes. Maar ook specialiteiten zoals wijnijs, pralines op basis van chardonnay en een sherbet op basis van oud bruin bier zijn nu een West-Vlaams streekproduct. Stuk voor stuk zijn het producten die lokaal geteeld of ambachtelijk gemaakt worden met grondstoffen uit de streek.

Vier producenten erkend

Ook vier producenten ontvangen het label: Tuinsappen Lombarts-Calville uit Heuvelland, DaLiJo uit Oostrozebeke, Wijndomein La Vérité uit Sint-Eloois-Winkel en De Aardappelautomaat uit Beernem. Zij onderscheiden zich door hun ambachtelijke aanpak en sterke verankering in de regio, met een aanbod dat rechtstreeks bij de consument terechtkomt.

Nieuwe streekhoekjes

Daarnaast worden vijf nieuwe streekhoekjes erkend. Dat zijn verkooppunten waar consumenten een zorgvuldig geselecteerd aanbod van 100% West-Vlaamse producten vinden. Onder meer in Aartrijke, Tielt, De Haan, Dadizele en Kortrijk komt er zo extra aandacht voor lokale voeding en korte keten.

Focus op lokale kwaliteit

Het label 100% West-Vlaams bekroont producten en initiatieven die inzetten op kwaliteit uit eigen regio. Producten moeten lokaal geteeld of ambachtelijk gemaakt zijn met grondstoffen uit de streek. Het initiatief is een samenwerking tussen de Provincie West-Vlaanderen en verschillende partners en wil de lokale economie versterken en consumenten bewuster doen kiezen voor duurzame, lokale producten.