Verkoop foie gras daalt niet ondanks Gaia-campagne

De lever zwelt daardoor tot tien keer het normale volume op. Het voederen onder dwang is volgens tegenstanders van deze praktijk een ware marteling voor de dieren. Gaia ging dit jaar zwaar in het offensief. De organisatie verspreidde affiches met daarop een gans in een kelder met een marteltuig in de mond en kettingen rond de hals. Een andere affiche toont een vastgeketende gans die een kap op heeft met pinnen. De tekst luidt: 'Foie gras, voer voor sadisten'.

De vervoersmaatschappijen NMBS en MIVB vonden de affiches zo schokkend dat ze ze niet in hun stations wilden. Maar op de consument heeft dat blijkbaar weinig effect. Tijdens de week voor kerst stelden de supermarktketens Colruyt en Carrefour geen daling vast in de verkoop van foie gras. "Al hebben we nog geen gedetailleerde gegevens, de verkoop blijft nagenoeg constant", aldus Jean-Pierre Roelands, commercieel directeur van Colruyt.

"In Vlaanderen is het product sowieso al niet erg populair", zegt Geneviève Bruynseels van Carrefour. "Het gerecht wordt overduidelijk meer geserveerd in Wallonië. En we stellen daar allerminst een daling in de verkoop vast".