Supermarkten halen scampi's uit winkelrekken

Test-Aankoop onderzocht 25 merkproducten en ontdekte bij vijf van de geteste en geanalyseerde reuzengarnalen een ontoelaatbare hoeveelheid residu's van nitrofuranen. Dat is een type van antibiotica dat de garnalenkwekers gebruiken om hun scampi's te beschermen tegen ziekten en parasieten. De nitrofuranen zijn zeer goedkoop en makkelijk te gebruiken en worden, vooral in de ontwikkelingslanden, op grote schaal gebruikt.

In de loop der jaren werd heel wat onderzoek verricht dat telkens opnieuw de toxiciteit van nitrofuranen bevestigde. Zowel de Wereldgezondheidsorganisatie als de FAO bestempelden deze bestanddelen als kankerverwekkend, een standpunt dat ondersteund werd door het Wetenschappelijk Comité in België. Sinds 1995 is het gebruik van die nitrofuranen dan ook volledig verboden.

Volgens de consumentenorganisatie bevatten de diepgevroren rauwe scampi's uit Carrefour, Delhaize, Match, Resto Colruyt en Seafood Delicatess te veel nitrofuranen. Het Voedselagentschap vindt het niet nodig om de scampi's uit de handel te nemen en noemt de resultaten van Test-Aankoop "voorbarig". "De analyses van Test-Aankoop geven helemaal geen definitief uitsluitsel", aldus woordvoerder Pascal Houbaert. Bij een eerste tegenanalyse van een leverancier van Delhaize werden vrijdagavond alvast geen sporen van nitrofuraan gevonden.

De supermarkten willen zich nog niet uitspreken over een mogelijke schadeclaim indien de analyse van Test-Aankoop onjuist zou blijken. Begin volgende week beschikt het Voedselagentschap over meer analyseresultaten. Het agentschap geeft toe dat er geen systematische controle gebeurt op de reuzegarnalen op de Belgische markt. Test-Aankoop dringt daar op aan.