Slachthuis van Luik trekt aan de alarmbel

De voorzitter wil een rondetafelgesprek opzetten met alle actoren binnen de sector om een profiel van de situatie te schetsen en oplossingen te vinden. "België bevindt zich in een situatie van overproductie. Volgens ons moeten de regeringen dringend maatregelen nemen. Enkele jaren geleden bijvoorbeeld gaven de Nederlandse autoriteiten, met het akkoord van de Europese Unie, subsidies aan slachthuizen die de deuren wilden sluiten. Misschien is dat een oplossing", aldus de Lamotte.

Ook de afvalverwerking blijft zorgen baren. "Eind december kondigde de overheid aan dat zij de kosten van de ophaling, verwerking en opruiming van het afval van het slachthuis op zich zou nemen. Maar drie maanden na datum zijn de binnenkomende facturen van de verwerkende firma de enige zekerheid die we hebben", vervolgde de voorzitter. De wekelijkse kostprijs voor afvalinzameling bedraagt ongeveer 250.000 frank. "Op een bedrag van 850 frank slachtkosten, gaat 420 frank naar afvalkosten", aldus de Lamotte.

Sinds 1996 kent het Luikse slachthuis, het grootste van het land in de rundersector, een terugloop van de activiteit met 60 procent. De omzet evolueerde in diezelfde periode van 98,3 miljoen frank naar 60 miljoen in 2000.