Ruiken winden van koeien straks naar rozengeur?

Enkele weken geleden berekende de Franse Depositokas dat de oprispingen van koeien elk jaar 26 miljoen ton broeikasgassen in de Franse atmosfeer brengen. Wetenschappers breken zich dan ook het hoofd over de methaanpollutie door winden en boeren van runderen. Uit onderzoek bleek reeds dat vetten en oliën in het voeder mogelijk een oplossing bieden. In Aberdeen ontwikkelden onderzoekers een dieet waardoor de gassen van koeien de geur van rozen verspreiden.

Vorsers van de biochemische afdeling van het 'Rowett Research Institute' ontwikkelden een recept met een voedingssupplement op basis van fumaarzuur, een organische stof die een rol speelt bij de zuurstoftoevoer naar dierlijke en plantaardige cellen. Uit de eerste resultaten blijkt dat het speciale dieet de methaanemissie van koeien tot 70 procent doet verminderen.