nieuws
Recordprijs van 95.000 euro voor witte truffel
nieuwsEen witte truffel van 1,2 kilo heeft dit weekend een bedrag van 95.000 euro opgebracht. De delicatesse werd op een liefdadigheidveiling in Italië verkocht aan een zakenman uit Hongkong. Organisatoren van de veiling meldden dat een truffel nog nooit zoveel geld heeft opgebracht. De truffel wordt beschouwd als één van de meest begeerde delicatessen ter wereld.
14 november 2005
Een witte truffel van 1,2 kilo heeft dit weekend een bedrag van 95.000 euro opgebracht. Dat is bijna vier miljoen oude Belgische frank. De delicatesse werd op een liefdadigheidveiling in Italië verkocht aan een zakenman uit Hongkong. Organisatoren van de veiling meldden dat een truffel nog nooit zoveel geld heeft opgebracht.
De truffel wordt beschouwd als één van de meest begeerde delicatessen ter wereld. Het is een zwam die zich onder de grond ontwikkelt, en die vooral in Italië, Frankrijk en Spanje wordt gevonden. Om de truffels te vinden, worden honden en varkens ingezet.
Het product is vooral bekend omwille van de bedwelmende geur en smaak. Truffels zijn dan ook duur -de laatste maanden zelfs enorm duur, omwille van de droogte- maar 95.000 euro voor één enkel exemplaar, dat is natuurlijk wel uitzonderlijk.
Bron: Het Laatste Nieuws
