Probila lanceert online databank voor biocatering

De databank, die ten laatste volgende week online moet staan op www.biobuitenshuis.be, bevat bedrijfs-, product- en contactgegevens van ruim dertig leveranciers die biologische producten kunnen leveren, aldus Wim Bommerez van Probila. "Ervaring in landen als Nederland, Duitsland, Finland en Groot-Brittannië leert ons dat er een groot potentieel voor is", aldus Bommerez. "In België gaat het om een beginnende markt, maar er is een duidelijke vraag vanuit de cateringsector om een centrale gegevensdatabank voor biologisch voedsel".

"De databank wordt een belangrijk instrument om aankoopverantwoordelijken van grootkeukens en cateringbedrijven wegwijs te maken in het aanbod, zodat ze zelf de verkopers kunnen contacteren en makkelijk hun keuze kunnen maken betreffende welke producten ze willen aankopen", zo luidt het op de website. Probila vertegenwoordigt naar eigen zeggen zowat alle Belgische bedrijven werkzaam in de verwerking en verdeling van producten van de biologische landbouw.