Oorzaak PCB-besmetting varkensvet onzeker

Een vetverwerkend bedrijf ontdekte een verhoogd PCB-gehalte in één van zijn afgewerkte producten, bedoeld voor de veevoederindustrie. Bij het onderzoek naar de grondstoffen kwam een verhoogde PCB-contaminatie aan het licht in een staal varkensvet.

Het Voedselagentschap startte een onderzoek waarbij ze het hele ketenproces (varkens, slachthuis, fabrikanten vet, vetverwerkend bedrijf) onder de loep nam. Een aantal mogelijke pistes kunnen al worden uitgesloten, meldt het agentschap. Stalen genomen bij het varkensbedrijf bleken gunstig. Ook tijdens het transport zou de contaminatie niet hebben plaatsgevonden, in de vetproducerende en -verwerkende bedrijven evenmin.

Volgens het Voedselagentschap gebeurde de PCB-contaminatie wellicht in het slachthuis op het moment dat uit het slachtafval vet werd gehaald terwijl de overschotten tot beendermeel werden verwerkt. In stalen beendermeel werden verhoogde pcb-waarden vastgesteld. Beendermeel mag niet meer in veevoeder verwerkt worden, maar fabrikanten extraheren er wel vet uit, dat dan weer in het veevoedercircuit terechtkomt.

Wat er precies gebeurd is in het slachthuis is nog niet duidelijk. Een onderzoek van de gecontamineerde vet- en vleesbeendermonsters op dioxines moet duidelijk maken of er misschien een besmetting door PCB-houdende transformatorolie in het spel was. Het Voedselagentschap herhaalt dat er geen besmette producten in de voedselketen kwamen.