Offerfeest goed voor ongeveer 30.000 slachtingen

Steeds meer private slachthuizen zien brood in het islamitische Offerfeest. Dat zegt Dirk Beersmans van het Vlaams Minderhedencentrum. Volgende week dinsdag zullen Belgische moslims alweer tienduizenden schapen en in mindere mate ook geiten of runderen slachten. "Meer en meer particulieren, landbouwers, runder- of schapentelers en handelaren, zijn deze markt aan het ontdekken", aldus Beersmans, "en gebruiken hun schuren of stallingen voor een tijdelijke slachtinrichting".

Voorzichtige schattingen voorzien dat er in België opnieuw zo'n 30.000 schapen geslacht zullen worden. Een doorsnee schaap kost dezer dagen 200 euro en voor het slachten betaal je tijdens het Offerfeest nog eens gemiddeld 20 euro. Een totaal kostenplaatje van 6,6 miljoen euro. Volgens Dirk Beersmans ligt het reële bestedingsbedrag wellicht veel hoger. "In 2002 werd bij Rendac slachtafval binnengebracht van circa 25.000 schapen. Een schatting van Rendac in 2003 gaf aan dat zij het totaal aantal geslachte schapen voor die periode schatten op 80.000".

De rituele slachtingen op erkende slachtvloeren raken jaar na jaar beter ingeburgerd en lijken almaar geolieder te verlopen. Maakte dierenrechtenorganisatie Gaia afgelopen jaren nog veel tamtam rond het aantal thuisslachtingen - zonder verdoving van de slachtoffers-, hun protest sterft een stille dood. Althans in Vlaanderen. Gemeentebesturen overleggen daar almaar vaker met de moslimgemeenschap over hoe en waar een tijdelijke slachtvloer in te richten. Rond de kerstperiode waren er volgens minister van Inburgering Marino Keulen al een dertigtal tijdelijke slachtvloeren erkend, maar aanvragen kunnen nog altijd worden ingediend.

Vorig jaar voerde het Brussels Gewest nog een gedoogbeleid voor thuisslachters, bij gebrek aan slachtcapaciteit, en kon daarmee rekenen op acties van Gaia. Met een nieuwe slachtvloer wil Brussel het probleem dit jaar - gedeeltelijk - verhelpen. Gaia-voorman Michel Vandenbosch: "In Brussel worden tussen 15.000 à 20.000 schapen geslacht, maar alle inrichtingen samen kunnen er dit jaar amper 7.000 legaal slachten. Het gaat dus beter, maar nog niet goed. Toch blijft Wallonië het grootste probleem. De grootste steden en gemeenten hebben er niets gedaan en lijken niet van plan de wet te doen naleven".