Na slechte aardappeloogst, nu ook bewaarproblemen

Volgens Romain Cools van Belgapom, de beroepsvereniging voor Belgische handelaars en verwerkers van aardappelen, is het een ramp. "Op een ogenblik dat de aardappelen koelte nodig hebben in de schuren, is het te warm. Dat zou op zich nog niet zo'n drama zijn, maar door de hete zomer en natte herfst liggen veel aardappelen met vochtvlekken in de schuren. Voor je het weet, is de hele loods besmet".

Ook Lucien Poulin van de firma Owel-Ghijs, die aardappelen levert aan chipsfabrieken heeft zoiets nog nooit meegemaakt. "De voorraden slinken momenteel weg als sneeuw voor de zon". Toch hoeft de aardappelliefhebber nog niet te wanhopen. De Belgische aardappel zal allicht schaars zijn, maar warenhuizen bieden straks ongetwijfeld ook primeurs uit Cyprus en Egypte aan. Toch een kleine beproeving, gezien zes op tien Belgen een Belgische aardappel koopt.

Eerdere berichtgeving over de problematische aardappeloogst: 24/11/06: "Vertrouwen tussen aardappelindustrie en boer zoek"