Kustvissers maken werk van label voor Vlaamse garnaal

In Oostende is de Vlaamse Visserij Vereniging (VVV) opgericht. Jan Ackx, Kurt Deman en Willy Versluys, alle drie reder, zijn de initiatiefnemers van de coöperatieve vennootschap. "De vereniging richt zich in eerste instantie tot de rederijen van het klein vlootsegment, dat zijn de schepen kleiner dan 24 meter lang en van minder dan 221 kW", zegt Willy Versluys. Het gaat om 56 schepen, waarvan er 29 minder dan 70 ton wegen.

Versluys: "Gedaan met redetwisten in welke vissershaven nu precies de beste garnaal aan de man wordt gebracht. Wij gaan resoluut voor een label voor alle door Belgische schepen gevangen dagverse garnaal en gekookt op aloude Vlaamse wijze. Daarmee zal er tevens een duidelijk onderscheid zijn met de flauwe Nederlandse garnaal die op de markt komt".

Woensdag zat de VVV al rond de tafel met verantwoordelijken van de VLAM. De volgende stap is het zelf ontvangen, verpakken en verdelen van de Vlaamse garnaal. Daartoe zal een contract worden afgesloten met een of meer pellerijen. Ook de vismijnen zullen hieraan meewerken.