Kortrijkse moslims niet tuk op slachting bij Verbist

Het offerfeest van de moslims vindt dit jaar uitzonderlijk op 31 december plaats. De stad Kortrijk lanceerde daarop het voorstel om schapen ritueel te slachten bij Verbist in Izegem, dat de deuren met eindejaar wil openen. Maar dat pikt de moslimgemeenschap niet. "De prijzen zijn te hoog en het is niet evident om naar Izegem te trekken", zegt Hakiki Mohammed, secretaris van een Kortrijkse moskee. "Toch moet men de regels volgen. Thuisslachtingen blijven verboden", waarschuwt burgemeester Stefaan De Clerck.

De overgang van oud naar nieuw wordt dit jaar extra bijzonder. Tegelijk vindt ook het offerfeest plaats, een van de belangrijkste feestdagen voor de islamitische gemeenschap. Door het verbod op rituele thuisslachtingen en het feit dat alle slachthuizen die dag dicht zijn, sloot Kortrijk een overeenkomst af met slachthuis Verbist in Izegem. Dat slachthuis opent de deuren op 31 december, maar eist de aanwezigheid van stads- en politiepersoneel en een slachtprijs van 60 euro per schaap.

"We pikken de hoge prijs en de verre verplaatsing naar Izegem niet", vertelt Hakiki Mohammed. "Bovendien volstaat één slachthuis niet om alle rituele slachtingen goed te laten verlopen. Die moeten namelijk op hetzelfde moment uitgevoerd worden: na het ochtendgebed rond 10 uur. Wij vragen de stad nog enkele slachthuizen te overtuigen om te openen of om zelf een slachtvloer te laten inrichten".

Kortrijk telt zo'n 500 moslims. Die beloven er alles aan te doen om thuisslachtingen te vermijden, maar het valt af te wachten of iedereen zich aan de regels zal houden. "Een openbare slachtvloer is onbetaalbaar en veroorzaakt problemen op vlak van hygiëne", vertelt burgemeester De Clerck. "We hebben alle middelen ingezet, maar alleen slachthuis Verbist is bereid om te openen. Als de islamitische gemeenschap een alternatief heeft, mag dat altijd gemeld worden. Anders vraag ik hen de regels te volgen. We zullen er streng op toezien dat er geen rituele thuisslachtingen gebeuren".

De politie houdt op oudejaarsdag een oogje in het zeil op de openbare weg. Moslims die schapen vervoeren, moeten dan bewijzen dat die voor slachthuis Verbist bestemd zijn. Wie dat niet kan, mag zich aan een hoge boete verwachten.(KS)