Koe van meer dan een ton wint prijskamp 'Vette Os'

In Melsele blijken de landbouwers iets met koeien te hebben. In januari werd een koe van de familie D'hollander nog verkozen tot de mooiste van Vlaanderen, nu is de familie Van De Vijver aan het feest. Hun koe Rita werd zaterdag op de 150ste slachtveeprijskamp op de Grote Markt van Antwerpen verkozen tot Vette Os. Wie die titel in de wacht sleept, mag stellen dat hij de zwaarste koe van Vlaanderen heeft.

Het was pas de eerste keer dat Luc Van De Vijver deelnam, maar met zijn Rita had hij onmiddellijk de hoofdprijs beet. Het uit de kluiten gewassen dier weegt maar liefst 1.156 kilogram. Van De Vijver heeft er nog steeds geen woorden voor. "Het is echt een uitzonderlijke koe", zegt hij emotioneel. "Mijn vader is 67 jaar en heeft heel zijn leven in de veehandel gezeten, maar een koe als Rita heeft hij nog nooit gezien. Zoiets maak je maar één keer in je leven mee".

Rita is zeven jaar oud en een halve meter groter dan haar soortgenoten. Om haar vet te mesten, voedert Luc haar met aardappelen, meel en stro. "Er komt niets anders bij kijken", zegt hij. "Ik sta volledig achter mijn vlees. Rita is gewoon een genetisch wonder. Ik krijg er nog de tranen van in mijn ogen. Voor mijn vader was het ook een memorabele dag. Ik heb hem nog nooit zien wenen, maar toen onze Rita werd uitgeroepen tot winnares, stroomden de tranen over zijn wangen. Het is een grote eer en het geeft heel veel voldoening. We behandelen onze koeien immers heel goed: Rita wordt zelfs beter verzorgd dan mijn eigen vrouw"!

Het sprookje zal niet lang meer duren. Donderdag gaat Rita naar het slachthuis. Haar vlees zal nadien te koop zijn in een slagerij in Kontich. "Het afscheid zal pijn doen", besluit Van De Vijver triest.