nieuws
Japanse uitvinder van instantnoedels overleden
nieuwsIn Japan is de uitvinder van de instantnoedels, Momofuku Ando, overleden. Dat heeft het door hem gestichte bedrijf Nissin Food afgelopen weekend bekendgemaakt. De 96-jarige man overleed na een hartaanval. Nissin Food, dat in 1948 opgericht werd door Ando, lanceerde tien jaar later de eerste instantnoedels in zakjes: Chinese pasta met kip. De instantnoedels veroverden daarna de hele wereld.
8 januari 2007
In Japan is de uitvinder van de instantnoedels, Momofuku Ando, overleden. Dat heeft het door hem gestichte bedrijf Nissin Food afgelopen weekend bekendgemaakt. De 96-jarige man overleed na een hartaanval. Nissin Food, dat in 1948 opgericht werd door Ando, lanceerde tien jaar later de eerste instantnoedels in zakjes: Chinese pasta met kip.
De instantnoedels veroverden daarna de hele wereld. In zijn biografie zegt Ando dat hij de instantnoedel uitvond nadat hij een lange rij wachtenden had gezien van uitgehongerde mensen aan een illegaal stalletje van noedelsoep na de oorlog. De groep Nissin Food, leider op de noedelmarkt, verkoopt jaarlijks zowat 10 miljard eenheden in tien landen.
Meer informatie: Historiek van Nissin Food
Bron: De Morgen
