In 6 jaar verdubbelde verkoop van biovoeding werelwijd

De wereldwijde markt voor biologische voedingsmiddelen blijft groeien. Dat blijkt uit een studie van het Duitse Forschungsinstitut für Biologischen Landbau (FiBL). In 2009 bedroeg de omzet 39,3 miljard euro. In drie jaar nam de omzet met 10,5 miljard euro toe en sinds 2003 is de omzet meer dan verdubbeld. Europa en Noord-Amerika maken samen 96 procent van de markt voor biovoeding uit.

Met 17,8 miljard euro vormt de Verenigde Staten de grootste markt voor biologische producten. Wereldwijd wordt er inmiddels 37,2 miljoen hectare gebruikt door de biologische landbouw.

In 2009 lag de wereldwijde verkoop van biologische voedingsmiddelen gelijk verdeeld over Europa en Noord-Amerika. Beide regio's hadden een aandeel van 48 procent in de totale verkopen. De overige vier procent komt uit andere delen van de wereld.

Binnen Europa behoort Duitsland met een verkoop van 5,8 miljard euro aan bioproducten tot de grootste afzetmarkten voor biologische voeding. De Franse markt wordt geraamd op drie miljard euro. In het Verenigd Koninkrijk zou voor 2,1 miljoen euro bioproducten verhandeld worden.