"Hoge aardappelprijs geen invloed op prijs frieten"

Op de Europese markten zijn de aardappelen heel duur geworden. Door de droogte van de afgelopen dagen stevenen ze af naar een recordprijs van 0,30 euro per kilogram. De Belgische frituurbezoeker zal de prijsstijging niet meteen voelen. "We gaan onze tarieven niet verhogen. De aardappelen vormen slechts een deel van ons kostenplaatje", zegt Bernard Lefèvre, voorzitter van het nationaal verbond van frituristen (NAVEFRI).

Nu bedraagt van een kilo aardappelen al 0,25 euro. Maar op de termijnmarkt van Hannover, de grootste beurs van aardappelen in Europa, worden nu al contracten afgesloten aan 0,30 euro per kilo. Dat zou een absoluut record betekenen voor de maand juli. Normaal brengen de aardappelen zo'n 0,10 euro per kilo op aan de producent.

Verwacht wordt dat de hoge aardappelprijs een invloed zal hebben op de prijs van een pakje frieten. Maar dat spreekt de voorzitter van de frituurhouders tegen. "Als het resultaat van de oogst van de aardappelen in september en oktober gekend is, zullen we een balans kunnen opmaken. Nu wachten we de prijsevolutie af. De Belg mag op zijn beide oren slapen: de prijs van onze frieten blijft billijk".