"Gespecialiseerde bedrijven halen hoger inkomen"
nieuwsDe gemiddelde bedrijfsomvang van gespecialiseerde en gemengde bedrijven blijkt gelijklopend te zijn. Hierdoor zijn de afzonderlijke takken op de bedrijven kleiner, waardoor er sprake is van schaalnadelen en hogere kosten, luidt de logische redenering van het LEI. Terwijl de inkomens van de gespecialiseerde bedrijven van jaar tot jaar sterk fluctueren, is het inkomen van gemengde bedrijven daarentegen wel vrij stabiel als gevolg van de risicospreiding.
2002 wordt door het LEI aangehaald als goed voorbeeld. De inkomsten in de varkenshouderij en de akkerbouw stonden dat jaar fors onder druk bij onze noorderburen, terwijl de gemengde bedrijven met deze takken toch redelijk presteerden. Vooral de inkomens bij de akkerbouw, tuinbouw en de varkenshouderij fluctueren fors door de vrij markt. Het inkomen in de rundveehouderij is stabieler.
Bron: Agrarisch Dagblad