Gent verwelkomt zesde boerenmarkt

Een boerenmarkt staat voor zelfgeteelde en seizoensgebonden producten aan een eerlijke prijs. In Gent wordt een dergelijke markt al een tijdje georganiseerd in de Brugse Poort, Blaisantvest, Sint-Amandsberg, Oostakker en Gentbrugge. Sinds woensdag hebben landbouwers ook hun kraampje opgesteld op het pleintje naast de appartementsblokken in de Scandinaviëstraat, een zijstraat van de Afrikalaan.

"We komen hier op vraag van de bewoners. Alle zuivelproducten die we aanbieden zijn afkomstig van onze koeien en geiten op onze boerderij in Sleidinge. Alles wordt vers bereid en zonder kleur-, smaakstoffen en bewaarmiddelen. Dat is dat wat de mensen appreciëren. In de warenhuizen vinden ze bijvoorbeeld geen echte verse melk meer", vertellen Rita en Ghislain Lippens.

Nog op de boerenmarkt: groenten en fruit, en allerlei kippenproducten. "Op school volgde ik de richting 'Voeding'. Ik weet dus heel goed dat de dingen die hier aangeboden worden een stuk verser en gezonder zijn", zegt buurtbewoner Jeffrey Van de Casteele. "Ik zal dan ook zo veel mogelijk mijn inkopen hier doen. Alleen hoop ik dat de markt op termijn wat langer open is dan nu tussen 8 en 12 uur. Nu heb ik een dag vrij, maar anders werk ik en kan ik niet komen. Dat is jammer".

Ook vriendinnen Elif en Döndü zijn blij met de boerenmarkt. "Er zijn geen winkels in de onmiddellijke omgeving, dus is het goed dat we hier terecht kunnen. De markt heeft natuurlijk wat tijd nodig om de groeien. We gaan er onze familie zeker over vertellen. Dan komt er volgende week ongetwijfeld nog een pak meer volk. Belangrijk voor het slagen van de markt is ook dat de prijzen niet te hoog liggen. Veel mensen in de buurt hebben het niet te breed en moeten daar bij hun inkopen rekening mee houden".(KS)