Eierprijzen bereiken hoogste niveau in drie jaar tijd

De eiersector komt net uit een zware crisis die te wijten was aan het dreigende vogelgriepvirus en een overproductie in de Europese Unie. Momenteel is er een daling van het aanbod in de EU en het verbruik van eieren is gestegen, waardoor ook de prijs omhoog ging. De prijs van eieren in "klasse 3" (62,5 gram - 67,5 gram) bedroeg dinsdag 5,18 euro voor 100 stuks bruinschalige eieren en 5,33 euro voor witschalige eieren.

Wytynck tempert het enthousiasme door er op te wijzen dat de periode voor Pasen meestal goed is en dat de prijzen nadien meestal dalen. "Het is dus nog afwachten of de hoge prijzen standhouden", aldus de landbouwconsulent van de Boerenbond.(KS)

Lees ook: geVILT: Volière-kip en kooi-ei in de weegschaal