Eerste proef aardbeien in gesloten kas is tegenvaller

Het Nederlandse teeltbedrijf Themato is niet tevreden over de kwaliteit van de aardbeien uit de gesloten kas. Dat is meteen ook de reden waarom het bedrijf de plechtige overhandiging van de allereerste aard­beien uit een dergelijk serreconcept aan Ruud Lubbers heeft geschrapt. Eigenaar Theo Ammer­laan had verwacht producten voor het topsegment te kunnen leveren, maar er worden vooral aardbeien van tweede keus geoogst.

Bij eerdere proeven met tomaten zorgde de gesloten kas voor een energiebesparing van dertig procent, een halvering van het watergebruik en een dalend pesticidengebruik. Bovendien bleek de productie met ruim twintig procent toe te nemen. Het gaat om een complexe en dure technologie, waarvan nu ook in Vlaanderen enkele proefopstellingen worden uitgetest. Eind vorig jaar besliste Themato om na experimenten met tomaten en paprika's voor het eerst aardbeien te telen in een gesloten kas.

"We moeten gewoon nog veel leren rondom klimaatbeheersing. We kunnen het klimaat wel aanpas­sen, maar het komt er ook op aan om de exacte behoeften van de plant te achterhalen", klinkt het bij Themato. De teelt is nieuw voor het be­drijf en referenties voor de teelt van aardbeien in een gesloten kas zijn er niet. "Dat is een dubbele complicatie".

Volgens Ammerlaan is het mo­gelijk om de beoogde energiebesparing van 40 procent te behalen en toch een goed product te leve­ren. "Dat hebben we al bewezen met paprika en tomaten". De gesloten kas met totaal 14.000 vierkante meter aardbeien levert de energie voor de produc­tie van aardbeien op een serreoppervlakte van 77.000 vierkante meter. Voor de najaarsteelt zal The­mato hetzelfde ras Elsanta ge­bruiken. De komende tijd zal het bedrijf andere klimaatinstellingen uitproberen.(KS)