Eén miljoen gratis aardappelmaaltijden

Heel wat Vlaamse en Waalse landbouwers zijn bereid in te gaan op de vraag van ,Agrarisch Vlaanderen Helpt' om hun aardappeloverschotten te schenken aan de tsoenami-slachtoffers. Maar het blijkt bijzonder moeilijk om die aardappelen ook vers ter plaatse te krijgen. "Vandaar'', zegt Johann Allaert, commercieel directeur van Mydibel, "dat landbouwjournalist Luc Busschaert bij ons aanklopte. Wij verwerken twee miljoen aardappelen per dag, onder andere tot vlokken, poeder en granulaat. Die droge producten kunnen wel probleemloos ter plekke geraken. Wij schenken 25.000 kilo aardappelgranulaat aan het goede doel en zijn bereid om de aardappeloverschotten tegen kostprijs te verwerken met het oog op nieuwe zendingen."

"Doe bij het granulaat wat kokend water of melk en in een mum van tijd staat een vitaminerijke aardappelmaaltijd klaar. Die dekt de dagelijkse behoefte aan vitamines. Vijfhonderd gram granulaat aangelengd met 3,25 liter water, is al goed voor 22 maaltijden", rekent Allaert voor. "Aardappelgranulaat is wereldwijd al verschillende keren ingezet voor hulpacties in Irak of Noord-Korea." In de hele wereld bestaan maar vier aardappelverwerkende bedrijven die granulaat produceren: één in België en drie elders in Europa.