nieuws
E.coli in spinazie teistert 20 Amerikaanse deelstaten
nieuwsIn de Amerikaanse staat Wisconsin is een persoon om het leven gekomen en zijn 17 anderen in het ziekenhuis opgenomen nadat ze spinazie hadden gegeten die met de e. coli-bacterie was besmet. Ook in 19 andere staten werden mensen ziek. Dat meldden de autoriteiten vrijdag. De bacterie bevond zich in zakjes spinazie. Die spinazie was afkomstig van een bedrijf in Californië, zo meldt CNN.
16 september 2006
In de Amerikaanse staat Wisconsin is een persoon om het leven gekomen en zijn 17 anderen in het ziekenhuis opgenomen nadat ze spinazie hadden gegeten die met de e. coli-bacterie was besmet. Ook in 19 andere staten werden mensen ziek. Dat meldden de autoriteiten vrijdag. De bacterie bevond zich in zakjes spinazie. Die spinazie was afkomstig van een bedrijf in Californië, zo meldt CNN.
Amerikaanse consumenten zijn opgeroepen hun zakjes spinazie weg te gooien: het volstaat niet om de groente te wassen. Bij besmetting met bepaalde varianten van de e. coli-bacterie kunnen misselijkheid en diarree optreden. Bij mensen met een zwak afweersysteem zoals bejaarden en zuigelingen kan de dood optreden doordat de nierfunctie uitvalt.
Meer informtie: Wat is E. coli?
Bron: Belga
