nieuws
Duitse melkerij haalt biobrandstof uit melkwei
nieuwsDe Duitse zuivelgroep Theo Müller heeft een procédé gevonden om uit afgeroomde melk of melkwei een biobrandstof te maken die kan concurreren met bio-ethanol uit granen en bieten. Melkwei is een restant van zowel de productie van boter als van de productie van kaas. Zestig procent van alle geproduceerde ruwe melk in Europa wordt omgezet tot kaas. Melkwei wordt steeds meer gewaardeerd als restproduct.
27 maart 2007
De Duitse zuivelgroep Theo Müller heeft een procédé gevonden om uit afgeroomde melk of melkwei een biobrandstof te maken die kan concurreren met bio-ethanol uit granen en bieten. "We investeren 20 miljoen euro in het nieuwe procedé, een wereldprimeur", zegt Stefan Müller, de eigenaar van de melkerij.
Melkwei is een restant van zowel de productie van boter als van de productie van kaas. Zestig procent van alle geproduceerde ruwe melk in Europa wordt omgezet tot kaas. Melkwei wordt steeds meer gewaardeerd als restproduct. De zuivelgroep wil van nu tot in 2008 liefst 10 miljoen liter bio-ethanol uit melk produceren in een nieuwe fabriek in Leppersdorf, nabij Dresden.(GL)
Bron: De Tijd
