Concentratie varkensslachtingen in Europa zet door
nieuwsMet circa 21,7 miljoen slachtingen blijft Danish Crown de grootste varkensslachterij in de EU. Na de overname van het Britse Flagship Foods in 2003 investeerde Danish Crown vorig jaar enkel in extra slachtcapaciteit door de overname van Sokolow in Polen. Dit gebeurde samen met de Finse slachterijcombinatie HK Ruokatalo. Daarnaast breidde Danish Crown haar positie in de verdere verwerking van vlees uit door de overname van Oldenburger Fleischwaren in Duitsland.
Het aandeel van de twee Duitse slachterijen Westfleisch en Tonnies in het aantal Europese varkensslachtingen nam fors toe. Door de overname van Barfuss nam het aandeel van Westfleisch toe tot 2,4 procent. De introductie van een nieuw volledig geautomatiseerde slachterij door Tonnies heeft geresulteerd in een toename van hun aandeel tot 2,3 procent. Beide ondernemingen strijden in Duitsland om de grootste importmarkt voor varkensvlees in de EU.
De overige slachterijen die in 2003 in de top 10 van de varkensslachterijen in de EU stonden, consolideerden hun positie. Het marktaandeel van de grootste varkensslachterijen in Frankrijk (Cooperl, Socopa en Glon Sanders), het Verenigd Koninkrijk (Grampian) en Zweden (Swedish Meat) stabiliseerde. Terwijl in de buurlanden een concentratiebeweging aan de gang is, blijft de Belgische slachterijwereld erg versnipperd.
Lees ook: geVILT: "Moderne varkensboer heeft rooskleurige toekomst"
Bron: Agriholland
