Clementie voor landbouwers die illegaal vlees verkochten

De landbouwer, die tevens gemeenteraadslid was, verkocht vlees en bereid vlees, maar hij had niet de noodzakelijke aggregaties in bezit. Tevens had hij de wettelijke voorwaarden voor de vleeshandel niet gerespecteerd. De man produceert eigenlijk melkproducten maar hij had, op vraag van de verbruikers, een handeltje in vlees op poten gezet.

Een slager van het dorp had de zaak aan het licht gebracht. De slager was nogal verbouwereerd omdat de landbouwer in zijn plaats zo'n 50 kilogram salami's verkocht had tijdens het jaarlijkse dorpsfeest.

Voor de rechtbank legde de landbouwer uit dat hij geen illegale praktijken had verricht, maar hij bekende wel de feiten. "Wegens de dubieuse kwaliteit van het vlees heden ten dage, weten de mensen niet meer waar ze kwaliteitsvlees kunnen vinden. Mijn klanten die ik voorzie in voedsel, hebben mij dat gevraagd en ik kon het hen niet weigeren", aldus de boer uit Esneux.

De rechtbank achtte de feiten wel bewezen, maar ze kregen opschorting van straf voor een periode van drie jaar.