Bierproducenten doen te veel water bij de pils

Er is geen wet die voorschrijft hoeveel droge materialen een biertje moet bevatten. Traditioneel behoort pils tot de categorie I, wat betekent een densiteit van 11 tot 13,5 °P (graden plato). Maar de jongste test toont dat 16 van de 50 onderzochte bieren minder dan 11 °P droge stof bevatten. Test-Aankoop pleit voor een wettelijke bescherming van de naam 'Pils' "zodat niet langer kattenpis voor pils wordt verkocht". Onder de bieren die de kaap van 16°P niet haalden, bevinden zich vooral huismerken van supermarktketens zoals 365, Aro en Cara.

Test-Aankoop onderwierp de pilsjes ook aan een smaaktest. Alleen Bavik werd als "goed tot zeer goed" beschouwd. De grote merken Jupiler, Stella en Maes kregen het label "goed", net als Gold Pils, het huisbier van Spar. Test-Aankoop waarschuwt verder nog dat de meeste alcoholvrije biertjes toch nog een kleine hoeveelheid alcohol bevatten. De organisatie pleit ervoor dat dat alcoholgehalte op de verpakking vermeld wordt. Nu is dat niet verplicht.