Automaat met hoeveproducten op boerderij in Nijlen
nieuws"Onze automaat met hoeveproducten staat er nog maar een week en kent al heel wat succes. Wij zijn ook de enigen in de streek waar je een verse beker melk, bijna rechtstreeks van de koe en zonder bewaarmiddelen, kan drinken. Soms stoppen fietsers voor een bekertje melk. Anderen komen met een kan voor een liter of twee", vertellen Jan en Lief die een melkveebedrijf met tachtig koeien en jongvee runnen.
De automaat geeft je, naast verse melk, ook boter, natuuryoghurt, kaas, rijstpap, magere platte kaas met aardbeien, botermelk en de yoghurt Probio. "Alles wordt gewonnen en ontwikkeld bij het familiebedrijf van Hoeve De Ploeg uit Herselt. Wij hebben die hoeve gekozen omdat zij dezelfde natuurlijke voeding voor hun dieren gebruiken als wij", luidt het. Probio is een product dat ontwikkeld werd door De Ploeg in samenwerking met de Hogeschool Gent. "Probio bevat levende bacteriën die buitengewoon goed zijn voor de darmflora met helende effecten tot gevolg", legt boer Jan uit.
Eerder had het bedrijf al een melkautomaat geplaatst. "Onze klanten vroegen ook vaak naar andere hoeveproducten. En zo kwam het idee om dit erbij te doen. Aangezien wij allebei onze handen meer dan vol hebben met de boerderij, deden we beroep op De Ploeg. Zij winnen de producten, verwerken en verpakken ze en plaatsen ze in de automaat", legt Jan uit. "We kijken wel op van de grote respons. Onze klanten komen vanuit de hele regio: Heist-op-den-Berg, Sint-Katelijne-Waver, Herenthout, enzoverder".
Bron: Het Laatste Nieuws
