Westvlees behaalt kwaliteitscertificaat
nieuwsHet certificaat werd vrijdagnamiddag in aanwezigheid van staatssecretaris van buitenlandse handel Pierre Chevalier uitgereikt.
De HACCP-norm is een gevestigde waarde op de wereldvoedselmarkt. Westvlees gaat er vanuit dat de certifiëring een maximale garantie biedt aan klanten. Zo wordt met het kwaliteitssysteem het vlees van stal tot bord gecontroleerd.
Met het behalen van het certificaat wil Westvlees ook helpen om het imago van het varkensvlees op te poetsen, een sector die de voorbije jaren meermaals negatief in het daglicht kwam te staan.
Westvlees is met meer dan 800.000 geslachte varkens per jaar één van de voornaamste slachthuizen en versnijderijen van België. Tot de klanten behoren onder meer Delhaize, Renmans, Colruyt, Intermarché, Eda, Colmar en GB.
