Week van de Soep eert tomatensoep mét balletjes

Dat tomatensoep met balletjes de favoriet is van de Belgen bleek midden december uit een onderzoek van soepproducent Knorr. Van alle respondenten die deelnamen aan het onderzoek gaf 36 procent spontaan tomatensoep als favoriet op. Bovendien blijkt dat 75 procent van de ondervraagden die tomatensoep liever mét dan zonder balletjes eet.

"Het is een typisch Belgische soep", bevestigt Sophie Decorte van soepproducent Knorr. "De Fransen en de Nederlanders eten geen tomatensoep met balletjes". De cursisten van het CVO Elishout in Brussel zullen de meer dan 2.000 liter soep bereiden en verdelen. Daarbovenop wordt nog eens 1.000 liter soep geschonken aan de Voedselbanken, die ze verdelen aan de minderbedeelden in ons land.

"Toen we de Week van de Soep vijf jaar geleden lanceerden, was soep niet meer zo populair in ons land. Het was onze bedoeling om er opnieuw de aandacht op te vestigen", aldus Decorte. "Vandaag staat de soep weer op het menu van de meeste Belgische huishoudens. En dat is goed want soep is gezond en maakt deel uit van een goede voedingshygiëne".

Meer informatie: Week van de Soep