Vierhoekhoeve viert 15 jaar boerderijklassen

"Konijnen kan je knuffelen, maar als je ze kweekt, moeten ze ook geslacht worden. Wij willen kinderen respect voor de natuur bijbrengen, maar tegelijk maken we hen duidelijk waar ons voedsel vandaan komt", zegt Hilde De Sutter in Het Nieuwsblad. De Vierhoekhoeve van de familie van de Schoonste Boerin van Vlaanderen organiseert al vijftien jaar boerderijklassen in het Oost-Vlaamse Gijzenzele. Dit weekend wordt dat gevierd in aanwezigheid van landbouwminister Leterme.

Elk jaar komen duizenden leerlingen, samen met hun leerkrachten, naar de boerderij. Ze blijven dan een halve of een volledige schoolweek op het melkveebedrijf. Hilde De Sutter: "In samenspraak stellen we dan een educatief programma op. Dat zijn doe-lessen, met melkverwerking of dierenobservatie. En elke ochtend en avond staat de leerlingen een flinke brok arbeid op de boerderij te wachten. Ze helpen mee melken en voederen de dieren. Zo wordt het voor hen allemaal heel concreet en realistisch".

De vijftiende verjaardag mocht best wel uitgebreid gevierd worden, vonden ze bij de familie De Sutter. Dit weekend is er op en rond de boerderij heel wat te beleven: er is een quiz, er zijn optredens, barbecue, junior tractor races, verkiezing van de mooist verklede (kleine) boertjes en boerinnetjes. Zaterdag opent Yves Leterme een nieuw initiatief op de boerderij. Het gaat om Bella Boe, de hoevewinkel.

Meer informatie: Vierhoekhoeve