nieuws
Strafrechter veroordeelt slagersvrouw wegens sulfiet
nieuwsChristiane H. (51) is deze week door de strafrechter veroordeeld tot een voorwaardelijke celstraf van 2 maand en een boete van 2.750 euro. Bij controles van het Voedselagentschap in haar slagerij Chris in Evergem werd sulfiet in de filet américain aangetroffen. Dat meldt Het Laatste Nieuws.
6 januari 2005
Christiane H. (51) is deze week door de strafrechter veroordeeld tot een voorwaardelijke celstraf van 2 maand en een boete van 2.750 euro. Bij controles van het Voedselagentschap in haar slagerij Chris in Evergem werd sulfiet in de filet américain aangetroffen. Dat meldt Het Laatste Nieuws.
Sulfiet is een verboden additief waardoor het vlees een mooiere kleur krijgt. Het wordt gebruikt om vleesbederf te verdoezelen, maar doet de voedingswaarde van het product afnemen. Sulfiet is schadelijk voor de gezondheid en kan allergieën veroorzaken. De vrouw was eerder al betrapt op het gebruik van sulfiet in vleesbereidingen.
