Sabbe: "We hebben op zijn minst tijd gewonnen"
nieuws"Dit zijn belangrijke arrestaties, omdat we een heel netwerk hebben opgedoekt. In het verleden betrapten we wel vaak de vetmesters, maar de top bleef ongemoeid", aldus Sabbe. Die onderstreept dat het onderzoek heel snel is kunnen gebeuren. "Toen we ontdekten dat er banden waren met Spanje en Nederland hebben we Eurojust ingeschakeld. Zij coördineerden het gerechtelijk onderzoek. Ze legden de contacten met de magistraten en politiediensten in die landen".
Deze zaak ging aan het rollen na een razzia op de veemarkt in Brugge, in maart 2005. Sabbe is niet verrast dat hormonen zijn teruggevonden in kruidenmengsels. "We hadden informatie uit het milieu dat er wat aan de hand was. De resultaten van bepaalde kruidenmengsels waren zo spectaculair dat er iets mee aan de hand moest zijn. Er waren ook vragen over de bewaring van het vlees en het gewicht van de dieren. Alles wees erop dat het niet om natuurlijke vetmesting ging".
In het recente verleden waarschuwde de hormonenmagistraat voor het gebruik van pro-hormonen. Het opgespoorde product is echter een corticosteroïde hormoon en dat kun je wel in het vlees terugvinden. "Het mag ook voor therapeutische doeleinden gebruikt worden, weliswaar in zeer lage dosissen en voor een zeer korte tijd. En dan mogen de dieren gedurende een bepaalde periode niet geslacht worden. In welke dosis het hier gebruikt wordt, is niet duidelijk".
