nieuws
Ruim 8.000 melkveehouders IKM-gecertificeerd
nieuwsIn Vlaanderen zijn momenteel 8.040 bedrijven of 87 procent van de melkveehouders IKM-gecertificeerd. Vertaald naar volumes wordt 97 procent van de Vlaamse melk onder kwaliteitsborging geproduceerd. Die cijfers staan te lezen in het jaarverslag van de vzw IKM-Vlaanderen die eind dit jaar zijn zesde verjaardag viert.
10 juni 2005
In Vlaanderen zijn momenteel 8.040 bedrijven of 87 procent van de melkveehouders IKM-gecertificeerd. Vertaald naar volumes wordt 97 procent van de Vlaamse melk onder kwaliteitsborging geproduceerd. Die cijfers staan te lezen in het jaarverslag van de vzw IKM-Vlaanderen die eind dit jaar zijn zesde verjaardag viert.
In 2004 werden onder auspiciën van IKM 2.906 controles uitgevoerd. 2.902 certificaten werden vernieuwd, 87 melkveehouders stopten hun activiteiten, 28 bedrijven werden na negatieve controles definitief afgewezen en 170 nieuwe melkveehouders hebben zich aangeboden voor toetreding tot het IKM-systeem. West-Vlaanderen heeft met 93 procent de hoogste certificeringsgraad.
Sinds juli vorig jaar bestaat ook een IKM-gids die de voedselveiligheid en traceerbaarheid van de melkophaling moet garanderen. Eind 2004 hadden 7 van de 11 melkerijen een certificaat IKM-transport behaald. Vandaag wordt zo'n 98 procent van de Vlaamse melk opgehaald en getransporteerd onder IKM-gecertificeerde voorwaarden.
