Recordprijs voor eerste hopscheuten in Roeselare
nieuwsHopscheuten worden al sedert 1984 verkocht op de REO-veiling in Roeselare. De verkoop gebeurt simultaan met andere Vlaamse veilingen en sedert 1999 kan ook aangekocht worden via het zogenaamde thuiskoopsysteem. De gemiddelde verkoopprijs van de delicatesse bedroeg vorig jaar 89 euro per kilogram.
De Poperingse hopscheuttelers willen overigens begin volgend jaar bij de Vlaamse overheid een registratieaanvraag indienen om de hopscheuten Europees te laten erkennen als streekproduct. In afwachting van die erkenning, mogen de Poperingse telers het label streekproduct.be gebruiken voor de promotie van hun delicatesse.
De hopscheuten werden zoals elk jaar aangevoerd door De Lovie, een centrum voorbegeleiding van personen met een verstandelijke handicap. Het zijn de bewoners zelf die instaan voor de arbeidsintensieve teelt en oogst van de delicatesse. Hopscheuten worden gewonnen uit wortelblokken van de hopplant. De Lovie mocht vroeger bij de hopboeren in Poperinge dergelijke wortelblokken ophalen, maar omdat de prijs van de hop de jongste tijd is gestegen, zijn de landbouwers niet langer happig om de wortelblokken van de hand te doen. Daarom heeft De Lovie nu een eigen kweekveld aangelegd om zelf wortelblokken te telen.
Groothandelaars David Foulon uit Heuvelland en Legumex uit Sint-Katelijne-Waver kochten elk een kilogram van de eerste hopscheuten van het nieuwe seizoen. De delicatesse gaat naar een gerenommeerde traiteurszaak in het Noord-Franse Belle, enkele toprestaurants en naar groothandelszaak Metro in Wevelgem.(MP)
