Nieuw document over traceerbaarheid op FAVV-website

Vanaf woensdag is het document 'Toepassingsmodaliteiten voor de traceerbaarheid' beschikbaar op de website van het Voedselagentschap. "Het document is bedoeld als leidraad voor de ondernemingen, die actief zijn in de voedselketen en die een traceersysteem moeten opstarten", luidt het bij het Voedselagentschap. "Ook voor onze eigen controleagenten die hierop controle moeten uitoefenen is het een goede leidraad".

Het document behandelt verschillende onderwerpen zoals de registratieplicht en de systemen en procedures voor de registratie van de aan- en afvoerregisters. Ook wordt er volgens het Voedselagentschap ruim aandacht besteed aan de uitzonderingen die worden gemaakt voor de zeer kleine bedrijven uit de voedingssector.

Tot slot wordt een apart hoofdstuk gewijd aan de bijzondere registers in de landbouwsector, zowel voor plantaardige productie als voor producten van dierlijke oorsprong.

Meer informatie: 'Toepassingsmodaliteiten voor de traceerbaarheid'