Melkpoeder in Frankrijk uit de handel genomen
nieuwsDe Europese Autoriteit voor voedselveiligheid en het Wetenschappelijk Comité van het Belgische Voedselagentschap formuleerden recent raadgevingen betreffende het gebruik van melkpoeder voor de voeding van babys en jonge kinderen. Bacteriën kunnen zich in het samengestelde product ontwikkelen indien deze gedurende voldoende lange tijd bewaard wordt bij een temperatuur boven 5 ºC. De bacteriën vermenigvuldigen zich snel bij kamertemperatuur.
Het respecteren van goede hygiënepraktijken bij het samenstellen van het product, de bewaring en de toediening ervan is essentieel voor het voorkomen van een nieuwe besmetting en/of de vermenigvuldiging van de schadelijke kiemen in het samengestelde product, aldus het Voedselagentschap.