Grootste kaas ter wereld trekt naar New York

Op woensdag 16 mei presenteert Beemsterkaas de grootste kaas ter wereld in Grand Central Station in New York. De grootste kaas is een echte attractie. Zowel bij de presentatie in het Nederlandse Alkmaar als in Flanders Expo in Gent kwamen vele honderden mensen de reus uit Beemster bewonderen. De kaas heeft een doorsnede van ongeveer 1,60 meter en weegt ruim 600 kilo. In de Amerikaanse voedingswereld is Beemsterkaas momenteel zeer populair.

Na Nederland en België zet de grootste kaas zijn veroveringstocht voort en trekt over de oceaan naar New York. Daar wordt de kaas voorgesteld tijdens een speciaal evenement in het Grand Central Station. Zo kunnen de bezoekers er verschillende variëteiten Beemsterkaas proeven en worden er kooksessies georganiseerd waarbij de chefs uit The Big Apple kunnen kennis met de verschillende soorten Beemsterkaas en een aantal bereidingswijzen.(GL)