Geen vrijspraak voor te warm vlees na ongeval

Vleesbewerker Geert D. (48) uit Oudenaarde krijgt een boete van 2.500 euro - deels met uitstel - omdat het varkensvlees dat hij vervoerde op 23 augustus 2003 te warm was. Zijn transportfirma krijgt dezelfde boete opgelegd. De inbreuk werd in uitzonderlijke omstandigheden vastgesteld. Daarom weigerde de beklaagde eerder al een minnelijke schikking en vroeg de verdediging de vrijspraak, aldus Het Laatste Nieuws.

Geert D. betwist de vaststelling, omdat de meting kort na een ongeval in Ronse gebeurde. Daarbij was de koelwagen betrokken en gekanteld. Veertien ton varkensvlees uit het slachthuis van Doornik warmden op, omdat de koelinstallatie defect raakte door het ongeval. Bovendien stonden de deuren al een tijd wagenwijd open toen de controleur ter plaatse kwam, aldus de verdediging.

"Uitzonderlijke omstandigheden waardoor de temperatuur het maximum van 7 graden inderdaad overschreden had", zei de advocaat die overmacht pleitte. Maar daar ging de rechtbank niet op in.