"Europese productie pluimveevlees daalt in voorjaar"

De Europese produc­tie van pluimveevlees daalt ko­mend voorjaar. Dat heeft de di­recteur van pluimveeslachterij Plukon Royale gezegd op een bestuursvergadering van het Productschap Pluimvee en Eieren. De dalende productie is een gevolg van de hogere prijzen voor veevoeder en energie. Daardoor laten vleeskuiken­houders met de slechtste techni­sche resultaten hun stallen deze winter enige tijd leeg staan, luidt het.

Volgens Poortinga zijn de kos­ten van vleeskuikenvoeder met 30 tot 50 procent gestegen door de hogere grondstoffenprijzen als gevolg van de droge zomer. De kosten voor het voeder en de energie maken het grootste deel van de kostprijs uit van vleeskuikens. Naast een dalend aanbod van pluimveevlees in het komende voorjaar, zijn de voorraden nu al erg klein. "Nor­maal zijn de voorraden in deze tijd van het jaar groot, omdat pluimveevlees volgens consu­menten een zomerproduct is. Nu is dat echter niet het geval".

Hoeveel de productie van pluimveevlees daalt, kan men bij Plukon Royale niet inschatten.