Europatat maakt werk van internationaal aardappeljaar
nieuwsDe regeringen in Ierland en Italië hebben nu al een belangrijke financiële bijdrage voorzien om de activiteiten van de FAO in het kader van het aardappeljaar te ondersteunen. Europatat roept de andere EU-landen op om een gelijkaardig initiatief te nemen. De federatie wil in alle lidstaten een platform creëren om ook zelf acties te coördineren. In ontwikkelingslanden kan de aardappel een belangrijke bijdrage leveren aan de voedselsouvereiniteit, terwijl de knol in de westerse maatschappij nog altijd een onmisbaar element is in een gezond voedingspatroon, zo luidt de redenering bij Europatat.
Op het congres presenteerde de Genste professor John Van Camp de resultaten van een literatuurstudie over de voedingswaarde van de aardappel. Daarbij werd onder meer gefocust op de verzadigingseffecten. Europatat wil de positieve conclusies communiceren tijdens het Internationaal Jaar van de Aardappel. VLAM-directeur Frans Dewachter illustreerde in Bratislava alvast hoe de Belgische aardappelsector zichzelf georganiseerd heeft om de Europese en nationale overheid de mogelijkheid te bieden om in samenwerking met de sector consumentencampagnes op te zetten. Belgapom-secretaris Romain Cools werd verkozen als secretaris-generaal van Europatat.(KS)
Meer informatie: International Year of the Potato
