Europa genadeloos voor kwark van Brits zuivelbedrijf

De Europese Commissie heeft uiterst strenge maatrgelen afgekondigd tegen het Britse zuivelbedrijf Bowland Dairy Products wegens het op de markt brengen van verontreiningde kwark. Het bedrijf mag het product in kwestie in geen enkele lidstaat meer verkopen. Bovendien moet alle kwark van het bedrijf getraceerd en vernietigd worden. De Commissie overweegt ook stappen tegen de Britse autoriteiten omdat deze onvoldoende maatregelen genomen hebben.

De maatregelen volgen op een serie van voedselveiligheids- en hygiëneproblemen die door de Europese Voedselautoriteit EFSA geconstateerd werden. Bowland Dairy bracht kwark op de markt die volgens de Europese normen niet geschikt is voor menselijke consumptie. Het bedrijf gebruikte bij de productie van de kwark melk van supermarkten waarvan de houdbaarheidsdatum overschreden was en melk die verontreiningtd was met antibiotica en ontsmettingsmiddelen.

EFSA heeft meteen de Britse autoriteiten van het voorval verwittigd en de instelling aangemaand de nodige stappen te ondernemen. De Commissie neemt het de Britse autoriteiten bijzonder kwalijk dat zij nagelaten heeft gepaste maatregelen te treffen. In november volgt een volledige doorlichting van de Britse zuivelsector. Indien dezelfde problemen zich nog in andere bedrijven voordoen, volgen bijkomende maatregelen.