Eerste van reeks Quick-restaurants open in Algerije
nieuwsTwee witte Q's op een rode achtergrond tegen de gevel, 160 stoeltjes, 450 vierkante meter. Dat is het bruggenhoofd van waaruit hamburgerketen Quick Algerije wil veroveren. De inrichting is die van een klassieke Quick, houtkleur en rode lampions inbegrepen. "De verse producten, zoals salades, komen van lokale producenten", zegt Quick-baas Jean-Paul Brayer. "De rest wordt in een eerste fase ingevoerd vanuit Frankrijk. Maar het is de bedoeling om op termijn ter plaatse leveranciers te vinden die zowel qua hoeveelheid als qua kwaliteit aan de Quick-eisen voldoen".
De keuze voor Algerije als nieuwe uitvalsbasis voor een expansiegolf is niet zomaar gemaakt. "We denken dat hier een grote markt te veroveren valt. Algerije heeft een zeer jonge bevolking", zegt CEO Jean-Paul Brayer. Ook in Tunesië komen er Quicks. In Marokko en Dubai, waar er al zijn, wordt aan uitbreiding gedacht. Nadien staan Turkije en misschien zelfs Saudi-Arabië op de lijst. Veel Marokkanen, Algerijnen en Tunesiërs kennen het fastfoodmerk al van in ons land of Frankrijk. Een nadeel is dat zaken doen in deze landen niet altijd even gemakkelijk is.
Quick telt vandaag 410 restaurants. Het gros bevindt zich in ons land en Luxemburg (80) en Franrkijk (320). Het bedrijf is onlangs overgegaan in de handen van het Franse investeringsfonds CDC CI, maar heeft twee hoofdzetels: één in de Parijse randstad en één in Berchem.(GL)
